Sopressata di Norcineria Artigianale 300 gr

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Pregiata e gustosa, la Sopressata di Norcineria Artigianale è un insaccato preparato soltanto con le parti migliori del maiale (tagli nobili di prosciutto) miste a cubetti di lardo, tagliati a mano, che la rendono più morbida e saporita.
L’eccellente qualità è garantita dalla particolare attenzione posta dal salumificio, alla selezione della materia prima: maiali provenienti esclusivamente da allevamenti locali che raggiungono un peso ottimale compreso tra i 160 e i 180 Kg.
La maestria nella conciatura delle carni, l’utilizzo di un budello naturale, la legatura a mano e la stagionatura protratta per circa 60 gg. fanno di questo salume una vera bontà che delizia il palato.

Pezzatura: 300 gr. ca.
Involucro: Budello naturale
Presentazione: Legata a mano
Stagionatura: 60 gg.

Il peso potrebbe subire variazioni di +/- 80gr.

Peso 0.300 kg
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