Lavorato con passione secondo antichi saperi e segreti di famiglia, il Salame di Suino Razza Casertana si caratterizza per il suo sapore unico e inconfondibile ottenuto da un giusto equilibrio tra parti magre e grasse di carni della pregiata razza autoctona del suino casertano.
L’artigianalità del prodotto è garantita dall’utilizzo di un budello naturale e dalla legatura realizzata, secondo tradizione, esclusivamente a mano.
Involucro: Budello naturale
Presentazione: Legato a mano
Stagionatura: 60 gg.
Il peso potrebbe subire variazioni di +/- 80gr.
Peso | 0.200 kg |
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Peso Prodotto | 0,600 gr |
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