Mozzarella di Bufala Campana Dop

7,7515,50

Mozzarella di bufala Campana Dop, acquistala in confezioni da 500 gr oppure da un 1 Kg

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Mozzarella di Bufala Campana Dop

in confezioni da 500 gr oppure da un 1 Kg prodotta artigianalmente, con il 100% di latte di bufala campano fresco.

CONSERVAZIONE DOPO L’ACQUISTO

Una volta aperta la confezione rovesciare tutto il contenuto in una bacinella di acciaio o ceramica e lasciare fino al momento della consumazione in modo da evitare che la mozzarella tolta in anticipo dal suo liquido di governo si asciughi eccessivamente perdendo così la sua naturale morbidezza e lucentezza.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

Si consiglia di conservare la Mozzarella di bufala Campana Dop alla temperatura indicata sulla confezione.

CONSIGLI

Per gustare al meglio la Mozzarella di bufala Campana Dop si suggerisce di immergerla in acqua calda (circa 30°) per 10 minuti prima del consumo.

Nei mesi estivi, particolarmente caldi, è preferibile conservare il prodotto in frigo, possibilmente con il polistirolo chiuso, assicurandosi di NON COLLOCARE LE BUSTE A CONTATTO CON FREDDO DIRETTO, e lasciarle a temperatura ambiente per circa un’ora prima del consumo.

INFORMAZIONI PRODOTTO

  • Prodotto a peso variabile
  • pezzatura: variabile 100 gr – 150 gr -250 gr – 500 gr – 1 kg – 2 kg
  • confezionato in bustine con sigillo di garanzia, adatte alla conservazione
  • imballate in polistiroli da 1 a 5 Kg prodotto a peso fisso
  • Ingredienti: latte di bufala, sale e caglio

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP
SCHEDA TECNICA E NUTRIZIONALE

 
PRODUTTORE

CASEIFICIO MOZZARELLA DI BUFALA

ANTICO CASALE

TIPO PRODOTTO MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP
INGREDIENTI LATTE DI BUFALA, CAGLIO , SALE
CARATTERI ORGANOLETTICI
COLORE BIANCO CARATTERISTICO
ODORE SUI GENERIS
SAPORE DOLCE LEGGERMENTE ACIDULO
VALORI NUTRIZIONALI MEDI RIFERITI A 100 GRAMMI DI PARTE EDIBILE
GRASSI 21,10 g
ACIDI GRASSI SATURI 13,20 g
CARBOIDRATI 0,90 g
ZUCCHERI 0,90 g
PROTEINE 18,30 g
SALE 0,15 g max
CALCIO % RDA 223mg % DV 27,5%
FOSFORO 35 mg
VALORI NUTRIZIONALI
Kcal/100gr. 265
Kjoule/100gr 1110

 

 

Peso 0.800 kg
Dimensioni 20 × 20 × 14 cm
Imballo Prodotto

Buste da 1Kg, Buste da 2Kg, Buste da 500gr

Taglio Mozzarella

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