Lonzardo di Maiale Rosa 0.600

11,70

Capocollo realizzato con una lavorazione artigianale.

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Il Lonzardo di Suino di Razza Casertana è un prodotto innovativo, ottenuto dal carrè del maiale con ancora attaccato il lardo di groppa opportunamente protetto dalla cotenna.
È un Salume dal gusto dolce e delicato, privo di additivi, il cui sapore viene esaltato grazie alla lunga marinatura nel vino aglianico del beneventano e all’uso di carni da allevamenti completamente allo stato brado.

Stagionatura: 6 mesi
Senza conservanti

Il peso potrebbe subire variazioni di +/- 80gr.

Peso 0.600 kg
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