Ingrediente base per tante ricette gustose della tradizione culinaria locale, il Guanciale di Maiale Nero Casertano si caratterizza per le cosiddette “sciacquaglie” (bargigli), elementi di distinzione della razza autoctona del suino casertano.
La genuinità del prodotto è garantita da una concia di solo sale, spezie e aromi naturali oltre che dall’accurata selezione della materia prima proveniente esclusivamente da suini allevati allo stato brado.
Stagionatura: 2 mesi
Senza conservanti
Il peso potrebbe subire variazioni di +/- 80gr.
Peso | 0.750 kg |
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Peso Prodotto | 0,500 gr |
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