Casavaratta, vino Primitivo Falerno del Massico

Casavaratta, vino Primitivo Falerno del Massico

13,64

Colore rosso rubino molto intenso; profumi di rose selvatiche, amarene e ciliege.

Al palato vengono evidenziati i tannini morbidi ed eleganti che danno vita ad un sapore intenso e avvolgente.

Disponibile

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Tradizione, passione e competenza di una famiglia dedita alla cultura del buon vino, per seguire la traccia lasciata dai nostri avi ed aprirci al futuro riscoprendo i sapori unici delle nostre terre di origine. Uniti per dare vita, giorno dopo giorno, al nostro falerno.

Casavaratta Primitivo Falerno del Massico, Le uve sono raccolte a mano con cura e selezionate; la macerazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con follature giornaliere.

Colore rosso rubino; profumo caratteristico, intenso e persistente. al palato molto asciutto, caldo, robusto ed armonico.

Temperatura consigliata
18° – 20° C.

Epoca Di Vendemmia
Terza settimana di Settembre.

Potatura
Cordone speronato-guyot.

Affinamento
In serbatoi di acciaio a temperatura controllata per 6 mesi. In piccole botti di rovere francese per 12 Mesi

Impianto
3900 piante Ha

Zona di produzione
Territorio del comune di Falciano del Massico nell’area di produzione D.O.C. Falerno del Massico, cuore dell’antico e famoso “Ager Falernus”

Varietà delle uve
Primitivo

Età dei vigneti
60 anni

Grado Alcolico
14%

Peso1 kg

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