Aperitivo Campano “Apericena”

1 x Ricotta Salata Stagionata

Ricotta Salata Stagionata da 0.350 gr ca - Prezzo al Kg 12,82

1 x Caciocavallo Natura di latte vaccino di Mondragone

Caciocavallo di latte vaccino di Mondragone è un formaggio grasso, di breve stagionatura, a pasta dura. Il nome caciocavallo deriva dal metodo di asciugatura del formaggio: coppie di formaggi vengono appesi ad asciugare a “cavallo” di un bastone orizzontale.   Il peso è indicativo, non è mai preciso essendo un prodotto fatto a mano potrebbe anche essere di 1.2/1,3 kg, inoltre si ricorda che essendo un formaggio è soggetto a calo peso naturale.  

1 x Fantasia di Funghi alla Contadina

Una specialità napoletana prodotta a Mondragone, disponibile in confezioni da 1 Kg

1 x Soppressata di Norcineria Artigianale 300 gr