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La Mozzarella, calorie, valori nutrizionali e scheda informativa

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Dopo molte richieste sulle calorie e sui valori nutrizionali della mozzarella riportiamo nella tabella sottostante i valori provenienti dal nostro laboratorio effettuati sulla nostra mozzarella di bufala.

100 g di Mozzarella apportano circa 300 calorie (2,8% carboidrati, 31,6% proteine, 65,6% grassi).

MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA SCHEDA TECNICA E NUTRIZIONALE 

Valori nutrizionali della mozzarella di bufala
TIPO PRODOTTO MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA
INGREDIENTI LATTE DI BUFALA, CAGLIO, SALE
CARATTERI ORGANOLETTICI
COLORE BIANCO CARATTERISTICO
ODORE SUI GENERIS
SAPORE DOLCE LEGGERMENTE ACIDULO
VALORI NUTRIZIONALI MEDI RIFERITI A 100 GRAMMI DI PARTE EDIBILE
GRASSI 21,10 g
ACIDI GRASSI SATURI 13,20 g
CARBOIDRATI 0,90 g
ZUCCHERI 0,90 g
PROTEINE 18,30 g
SALE 0,15 g max
CALCIO % RDA 223mg % DV 27,5%
FOSFORO 35 mg
VALORI NUTRIZIONALI
Kcal/100gr. 265
Kjoule/100gr 1110

 

Le informazioni pubblicate su www.lamozzarellaonline.com hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.

Un saluto a tutti e torna a trovarci sul nostro blog

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